Regionale Zutaten. Frisch zubereitet.
Handgemachte Pasta aus Bio-Getreide, ofenfrische Pizzen und beste Zutaten, regional und saisonal: Dafür steht Il Golosone. Italienische Kulinarik – mal traditionell, mal eher unkonventionell und in jedem Fall mit viel Passion zubereitet!
Wir sagen Arrivederci - leider schließen wir unser Restaurant zum 30.12. 2022. Die Umstände dass wir kein adäquates Küchenpersonal finden und wir ein weiteres Jahr unter diesen Umständen nicht bewältigen können, haben uns zu diesem Schritt bewogen.
Wir sind weiterhin mit der Manufaktur für euch da, dort wird es im nächsten Jahr einige Neuerungen geben.
Wir wünschen euch frohe Weihnachten und ein gesundes glückliches neues 2023
Pizza, Pasta und genießen.
Unsere Geschichte
Alles begann mit der Idee, Handwerkskunst und Leidenschaft für gutes Essen zu vereinbaren...
Unser Menü
Erlesene Zutaten, die je nach Saison variieren, Urgetreide-Sorten in Bio-Qualität und die aromatische Vielfalt Süditaliens - bei unseren Gerichten ist Qualität und Passion das oberste Maß.
TVA BEITRAG IM FERNSEHEN
Mi, 18.08.2021, 15:44 Uhr
Mein Landkreis Regensburg - Pastamanufaktur
Richtig gute Pasta gibt`s nur in Italien? Weit gefehlt! Die beiden Brüder Gianluca und Giorgio Vasciarelli haben eine Pastamanufaktur in Sinzing und machen dort echte italienische Pasta alla „Mama Melina“.
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